最近幾個月，豬肉降價降得厲害，賣出了白菜價。

理性來看看豬肉價格下跌有多嚴重。根據中國生豬預警網監測的數據，6月23日全國瘦肉型豬出欄均價13.01元/公斤，較去年同期的34.14元/公斤跌幅為61.89%，一年之內腰斬了。

肉食愛好者喜呼吃肉自由，投資愛好者驚呼豬肉板塊慘不忍睹。

問題來了，為什么豬肉價格會一直下跌呢？這里面主要有幾個原因：

1.產能提升，養殖場的出欄壓力大

前兩年，受到非洲豬瘟疫情的影響，國內生豬出欄量和存欄量明顯減少，助推國內豬肉價格走高，給養殖業帶來了高利潤。地方政府為了保證豬肉供應并穩定價格，也采取了相應措施支持現代化養殖場建設。在此背景下，大型規模企業產能迅速擴張，新擴建了養殖場。

2.春節之后人們對豬肉的需求出現疲軟

過年是豬肉消費高峰，節日過去，豬肉需求自然也出現下滑。再者，大家有沒有一個感覺，天氣熱了沒那么愛吃肉了。

3.儲備肉的投放也成了豬肉價格下跌的推動因素

除了國內生豬產能逐漸恢復以外，春節前后儲備凍肉的投放、進口豬肉增長等，也都增加了市場的供應。在供應充足的前提下，市場豬價自然會隨之下降。

隨著豬肉價格的下跌，豬肉概念股也隨之下殺，龍頭股牧原股份自春節前的高位下跌了近40%，其他豬肉股們也都跌了不少。（來源：Wind 截止日期：2021.6.24）

投資者應該明白的是，豬肉不會一直下跌的。為什么呢？因為國家出手了。

為了合理平滑“豬周期”波動， 6月9日，國家發展改革委、財政部、農業農村部、商務部、市場監管總局等聯合印發了關于《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》的通知。

簡單來說，就是保價：豬價漲了放儲，豬價跌了收儲，避免豬價大起大落。雖然這只是預案，但對于當前跌到沒底的生豬市場來說，無疑是一大利好消息。相信隨著國家調控政策的不斷完善，豬價會回歸到一個合理的價位，養殖戶有錢賺，廣大消費者也能吃得起。

消息出來之后，豬肉價格微微上漲，已經出現止跌態勢。截止到6月25日下午14：40左右，生豬期貨漲逾5%，刷新逾1周高位，后續或出現反彈趨勢。

豬肉概念股在中證主要消費指數里占比還比較大，在前10大成分股中有3只豬肉概念股，牧原股份、溫氏股份是養豬的，海大集團生產豬飼料。

中證主要消費指數前10大成分股

數據來源：中證指數公司官網，截止日期：2021.6.24，以上僅是中證主要消費指數前十大成份股的列示，不構成任何意義的個股推薦或投資價值評判。

不只前10大成分股中豬肉概念股多，排名10名開外的成分股中，新希望、正邦科技、天邦股份、大北農等，也是豬肉概念股。

伴隨生豬價格觸底反彈，投資者可以稍微布局一下中證主要消費指數。這一指數中，成分股涵蓋了大部分食品飲料和農業板塊中的“國民餐桌常客”品牌。最近5年來，中證主要消費指數的增長率是243.18%，同期滬深300指數的漲幅為67.56%（數據來源：Wind  截止日期：2021.6.24）。嘉實中證主要消費ETF聯接（ A類：009179/C類：009180）跟蹤的就是這一指數。

風險提示：基金投資需謹慎。投資人應當閱讀《基金合同》《招募說明書》《產品資料概要》等法律文件，了解基金的風險收益特征，特別是特有風險，并根據自身投資目的、投資經驗、資產狀況等判斷是否和自身風險承受能力相適應。基金管理人承諾以誠實信用、謹慎盡責的原則管理和運用基金資產，但不保證基金一定盈利或本金不受損失。過往業績不預示其未來業績，其他基金業績不構成本基金業績的保證。